Oggi voglio parlarti di questo tipo di alimentazione che esiste da tempo, ma che nelle ultime settimane sta andando molto di moda.

Influencer e personal trainer lo sponsorizzano come un magico e miracoloso metodo per perdere peso e su cui bisogna fare assolutamente chiarezza.

Sappiamo tutti (o quasi!) che digiunare riattiva il metabolismo ed é proprio questo lo scopo di questo metodo.

Provo a spiegartelo nel modo più semplice possibile ne esistono di due tipi:

• ICR (restrizione calorica intermittente) che prevede di dividere nella settimana alcuni giorni di digiuno o semi digiuno, ad altri di alimentazione, che possono essere continuativi o alternati.
• TRF (alimentazione a tempo limitato) in cui si alternano digiuno e alimentazione nella stessa giornata.

A sua volta questo metodo si suddivide in :

• 20/4 ovvero venti ore di digiuno e 4 di alimentazione. Qui sono concessi liquidi nelle ore di digiuno.
• 16/8 ovvero sedici ore di digiuno e 8 di alimentazione. Nelle ore di digiuno non sono concessi liquidi al di fuori dell’acqua.

Quello più usato e pubblicizzato é proprio il 16/8. L’obiettivo é assumere nelle ore concesse, I’introito calorico giornaliero che ti spetta. Inutile dire che andrebbe usata solo in casi di diete ipo o normo caloriche.

Il digiuno intermittente ha i suoi bei vantaggi: innanzitutto non apporta nessun danno alla tua salute né perdita di massa muscolare.

Apporta un miglior partizionamento dei nutrienti, assimilandoli correttamente. Dimostra maggiore efficacia nei soggetti sedentari.

Tuttavia ha anche degli svantaggi: nei primi giorni si ha un calo di energia e delle prestazioni. Si ha un aumento della glicemia e insulinoresistenza perché il digiuno non é altro che uno stress per l’organismo, con aumento del cortisolo, ormone dello stress.

Ed é proprio per questo, che ti dico di non essere d’accordo nel seguire questo tipo di alimentazione.

Non é per tutti e in più. ci sono altri modi più semplici per poter perdere peso e riattivare il tuo metabolismo.

Nel mio metodo, il metodo Kalyana ho sempre scelto e rimarcato che ci si può prendere cura di sé in maniera semplice senza troppi sacrifici.